Der Wirkungsmechanismus von Glutathion

GSH ist ein wichtiger Stoffwechselregulator in Zellen und dient sowohl als Cofaktor für Glycerinaldehydphosphat-Dehydrogenase als auch als Coenzym für Glyoxal- und Glucose-Dehydrogenase. Es nimmt am Tricarbonsäurezyklus und am Glucosestoffwechsel im Körper teil und kann verschiedene Enzyme wie das Thiol-(SH)-Enzym-Coenzym aktivieren und so den Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinstoffwechsel fördern. Das Merkmal des GSH-Moleküls ist seine aktive Thiolgruppe (-SH), die die wichtigste funktionelle Gruppe ist und an verschiedenen wichtigen biochemischen Reaktionen im Körper teilnehmen kann. Sie schützt wichtige Enzym-Protein-Thiolgruppen vor Oxidation und Inaktivierung und gewährleistet so den Energiestoffwechsel und die Zellnutzung. Gleichzeitig kann es freie Radikale direkt in saure Substanzen umwandeln, indem es sich an Thiolgruppen im Körper bindet, wodurch die Ausscheidung freier Radikale beschleunigt und die Schäden durch freie Radikale an wichtigen Organen bekämpft werden. Haddad et al. fanden heraus, dass GSH an der Regulierung der durch Lipopolysaccharide induzierten Zytokintranskription und der Regulierung des I-KB/NF-KB-Signalwegs beteiligt ist. Armstrong et al. fanden heraus, dass der Rückgang des GSH-Gehalts ein potenzielles frühes Aktivierungssignal für die Apoptose ist und die anschließende Bildung von Sauerstoffradikalen die Zellapoptose fördert