CAS. 
Molekülformel 
Molekulargewicht 
Aussehen 
Lagerung Anwendung
Menschliche Milch beschreibt eine Familie von oligomeren Kohlenhydraten, die durch glykosidische Verknüpfungen zwischen drei bis zehn Monosaccharid -Einheiten verbunden sind, um entweder gerade oder verzweigte Ketten zu bilden. Die typische Expression für seine molekulare Formel ist (c6H10O5) n, wobei N zwischen 3 und 10 liegt. HMOs sind in der Regel nur 30% bis 60% süßer als Saccharose, was es für den Darm schwierig macht, sie aufzunehmen und zu verdauen.
Bei rund 10 g/l sind HMOs der dritthäufigste Nährstoff in der Muttermilch und sind entscheidend für das Wachstum und die Entwicklung von Säuglingen. Sie rangieren höher als Protein und nur hinter Lactose und Fett. Es ist bekannt, dass es über 200 verschiedene HMOs gibt, und jeder kann eine einzigartige Rolle spielen. Die HMO-Spiegel im Kolostrum können 20–25 g/l erreichen, aber in reifen Milch fallen sie auf ungefähr 10-15 g/l. Was wir produzieren, sind Muttermilch-Oligosaccharide (HMOs, Lacto-n-Triose ⅱ).
Struktur
HMOs können tödliche Streptokokkeninfektionen bei Säuglingen, insbesondere bei Lacto-N-Difucohexaose, verhindern, was die Produktion von nützlichen Bakterien im Darm fördert und GBS-Infektionen bei Neugeborenen verhindert.
Sie können als Präbiotika verwendet werden, um die Zusammensetzung von Darmmikrobiota zu beeinflussen.
Sie können als Anti-Adhäsionsmittel oder Rezeptorköder fungieren, um zu verhindern, dass Krankheitserreger wie Viren und Bakterien an Zuckern auf der Oberfläche von Epithelzellen binden;
Sie können als Immunmodulatoren fungieren, um die epithelialen und immunzelligen Reaktionen des Wirts zu verändern, was potenzielle gesundheitliche Vorteile hat.
Lactobacillus plantarum ist unter den mehr als 200 Oligosacchariden, die in der Muttermilch gefunden wurden, und ist ein symbiotisches Bakterien, das die menschliche Darmflora reguliert und die Immunität fördert. Durch Fermentation oder andere Prozesse kann LNT II diese bakterielle Adhäsion induzieren und verbessern sowie die relative Häufigkeit von Bifidobakterien erhöhen, was ein natürlich vorkommender krankheitsresistenter Faktor ist, der sowohl für Säuglinge als auch für Erwachsene vorteilhaft ist. Es ist ein Bestandteil der Säuglingsnahrung, der speziellen Nahrungsformel und der Säuglingsformel im ersten Stadium (0–1 Jahre) sowie der Säuglingsformel der zweiten Stufe (6 Monate-1 Jahre).
Die Zugabe von HMOs in der aktuellen Säuglingsformel ist nicht häufig, spielt jedoch eine wichtige Rolle für das Wachstum und die Entwicklung von Säuglingen.
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Beliebte label: Menschmilch-Oligosaccharide (HMOs, Lacto-n-Triose ⅱ), China Himmelsmilch-Oligosaccharide (HMOs, Lacto-N-Triose ⅱ) Hersteller, Lieferanten, Lieferanten
